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招生对象:初、高中毕业生
学习内容:原料烹饪知识,烹饪原料加工技术,烹饪技术,面点制作技术,饮食营养卫生,饮食成本核算,餐饮业经营与管理, 健康食谱设计等课程。
招生对象:初、高中毕业生
学习内容:大学语文,计算机基础,旅游英语,旅游市场营销,中国饮食文化概论,烹调工艺学和饮食营养卫生等课程
招生对象:初、高中毕业生
学习内容:大学语文,计算机基础,酒店管理概论,旅游经济学,旅游政策与法规,旅游市场营销,烹调工艺学和饮食营养卫生等课程。
招生对象:初、高中毕业生 学习内容:大学语文,计算机基础,旅游英语,基础会计,管理学基础,中国饮食文化概论,烹调工艺学和饮食营养卫生等课程。
三年制中西点工艺班



 
学习内容:烹饪概论,烹饪原料知识,烹调技术,烹饪原料加工技术,饮食营养卫生,成本核算,厨房管理,职业道德等课程。
学习内容:面点原料学,中式面点工艺,西式面点工艺学,面点生化基础,食品营养与卫生,饮食业成本核算,职业道德等课程。
一年制新派烹饪班
一年制中西点班
三年制中餐烹饪中技班
一年制西餐班
学习内容:西餐烹饪基础,西餐冷菜、热菜制作,西餐文化与礼仪,西餐原料知识,西餐食品营养与安全,西餐专业英语,西餐厅运行与管理课程和教学菜品180道。



 



 
招生对象:初、高中毕业生
学习内容:西餐烹饪基础,西餐冷菜制作、西餐热菜制作、西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐厅运行与管理等课程。 

三年制西餐烹饪中技班
 

三年制中餐烹饪职高班

三年制烹饪职高班招生对象初、高中应、往届毕业生或同等学历者学习内容实践为主(教学菜品300个):1、各大菜系传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行各大菜系2、精品各大菜系、各大菜系创新菜 ...

一个月家宴班

一个月业余班、家宴班 招生对象 年满16周岁、身体健康的初、高中毕业者及烹饪爱好者 学制 一个月(面塑、糖艺、小吃、冷拼、烘焙、菜点等) 

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城北客运:站:坐37路到钟楼,转乘622路到凹里村下车即到:
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